國民營養(yǎng)與健康狀況是反映一個國家或者地區(qū)經(jīng)濟與社會發(fā)展、衛(wèi)生保健水平和人口素質的重要指標。良好的營養(yǎng)和健康狀況既是社會經(jīng)濟發(fā)展的基礎，也是社會經(jīng)濟發(fā)展的目標。那么，公共營養(yǎng)師能做什么工作？一起來看看吧！

工作內容：

主要從事的工作內容包括：

（1）進行人體營養(yǎng)狀況評價、管理和指導；

（2）進行膳食營養(yǎng)評價、管理和指導；

（3）對食品及配方進行營養(yǎng)評價；

（4）進行營養(yǎng)知識的咨詢與宣教。

培訓對象：

公共營養(yǎng)師資格考試的培訓對象主要是：食品、營養(yǎng)品企業(yè)的高級管理人員；高等院校營養(yǎng)相關專業(yè)的授課老師；營養(yǎng)學、醫(yī)學、護理、食品、生物、烹飪、酒店等相關專業(yè)的大學畢業(yè)生；醫(yī)療衛(wèi)生單位、VIP美容機構、營養(yǎng)診所、大型餐飲企業(yè)、高檔酒店等機構的中高級管理人員；行政總廚、高級廚師以及有志于從事私人營養(yǎng)顧問行業(yè)的社會精英人士。

學習內容：

公共營養(yǎng)師學習的內容主要有：營養(yǎng)學基礎、現(xiàn)代醫(yī)學基礎、人群營養(yǎng)基礎、食物衛(wèi)生基礎、營養(yǎng)咨詢和教育、食品營養(yǎng)評價、膳食營養(yǎng)指導與疾病預防、人體營養(yǎng)狀況測定和評價、社區(qū)營養(yǎng)管理和干預等。重點學習并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養(yǎng)等內容和技能。

通過考試，成績合格者將頒發(fā)公共營養(yǎng)師國家職業(yè)資格證。

職業(yè)定位：

1.在診所從事營養(yǎng)師工作；

2.在餐飲服務業(yè)負責管理工作；；

3.營養(yǎng)咨詢師；

4.在公共領域從事保健工作的營養(yǎng)師；

5.在社區(qū)健身中心提供服務的公共營養(yǎng)師；

6.在教育領域工作的公共營養(yǎng)師；

7.在商務領域工作的營養(yǎng)師；

8.研究性營養(yǎng)師；

9.自主創(chuàng)業(yè)的公共營養(yǎng)師；

10.兼職從事的營養(yǎng)師。